طريقة تحضير اقراص اللحوح

المكونات:

• كوبين دقيق أبيض ..

• كوب دقيق أسمر ..

• ممكن نضيف نصف كوب دقيق ذرة ..

• ملعقة طعـام خميرة فورية (شتوة) ..

• رشة سكر ..

• ملعقة صغيرة ملح ..

الطريقة:

نخلط المكونات الجافة (الدقيق الأبيض، الأسمر والذرة) مع بعض ونعمل حفرة بالوسط ..

نضيف السكر والخميرة وعليهم قليل مي بس عشان تشتي (تتفاعل) ..

نضيف الملح، ونسكب مي قليل قليل ونخلط ..

ملاحظة:

عشان يطلع اللحوح مخزق (مخرم)، لازم نخلطه تمام وهو جامد!

نضيف مي قليل قليل إلى أن تصل كثافته لقوام البانكيك (الكريب) وأخف قليل ..

وبالصحة والهناء ✿✿

حقوق الطبخة محفوطة لـ #Adani_dish